Denna frosting tycker jag är både den bästa och godaste frosting som finns och den är även mycket användningsbar till många olika saker.
Perfekt till att spritsa på cupcakes, täcka kakor eller tårtor och funkar även som fyllning i tårtor eller cupcakes!
Whipped Cream Cheese Frosting
300 gr Philadelphia
3 dl grädde
1 knivsudd bakpulver
0,5 – 1 tsk äkta vaniljpulver el. ca 2 tsk vaniljsocker
2 dl florsocker
Gör så här:
Börja med att vispa grädden och bakpulvret hårt i en skål (Bakpulvret gör att du kan vispa grädden längre utan att det blir till smör.)
Blanda Philadelphia, florsocker och vaniljpulver i en annan skål med en slev.
Blanda sedan ihop de två skålarna och vispa, på låg hastighet, tills allt är blandat och den är fluffig.
Blir den lite för lös kan du ställa in den i kylskålet en stund så att den kyls ner.