I helgen provade jag på att baka en vit choklad kladdkaka för första gången!
Super enkel att göra och fantastiskt god!
Jag valde att ha på världens godaste frosting/glasyr på kakan - whipped créme cheese, vilket gjorde den extra god men den är mycket god även utan om man vill det.
( Blev kanske inte den bästa spritsningen)
Recept
100 gram smör
100 gram vit choklad
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2½ dl vetemjöl
Gör såhär:
Smält smör och lägg i chokladen så att den smälter. Blanda i vaniljsocker, socker och ägg i cholkladsmeten, blanda sist ner vetemjölet.
Jag smälte smöret i en kastrull och rörde ner allt i kastrullen, enkelt och det blir nye så mycket disk!
Grädda i 175 grader i 20-25 minuter.
När kakan svalnat är det bara bre/spritsa på glasyren/frostingen.
